釧路唯一的釀酒廠
於1919年由創辦人柳瀨長太郎，在釧路市設立了以批發酒類飲料、雜貨食品為主的商行。1922年，在現址（釧路市住吉二丁目）建造了新的釀酒廠，並接著開始釀造清酒。
酒米主要來自北海道，釀造水是使用北海道東部自然過濾的地下水。福司酒造致力追求清酒風味和與北海道料理的搭配，以及善用北海道涼爽的氣候環境來陳釀清酒。
品牌「福司」的名字是希望能帶來好運和幸福。作為釧路唯一的釀酒廠，福司酒造的目標是做出只有在當地才能生產的酒，並持續提高品質，讓大家都能喜歡！
於1919年由創辦人柳瀨長太郎，在釧路市設立了以批發酒類飲料、雜貨食品為主的商行。1922年，在現址（釧路市住吉二丁目）建造了新的釀酒廠，並接著開始釀造清酒。
酒米主要來自北海道，釀造水是使用北海道東部自然過濾的地下水。福司酒造致力追求清酒風味和與北海道料理的搭配，以及善用北海道涼爽的氣候環境來陳釀清酒。
品牌「福司」的名字是希望能帶來好運和幸福。作為釧路唯一的釀酒廠，福司酒造的目標是做出只有在當地才能生產的酒，並持續提高品質，讓大家都能喜歡！
