村井釀造
真上 純米生原酒
入口柔和甜美,接著擴散出柑橘般的酸感與果乾香氣!
 有著新鮮的碳酸口感,尾韻帶有宜人的苦味,餘韻悠長。口感平衡,冷飲時甜感清爽,室溫下品嚐甜味更為圓潤。
 《日本晴》
 於1963年由愛知縣農業實驗站開發和栽培。適宜在平坦地區栽培,屬於晚熟品種。但抗倒伏能力強,產量高,易於栽培。名字的由來,是為了紀念第一個透過加速繁殖開發出來的品種,也是因為極其鮮豔的成熟顏色,而取名作日本晴。
 《村井醸造》
 位於茨城縣櫻川市真壁町。作為近江商人的村井家族約在 1670-1680 年左右到此定居,並開始以優質的酒米與水源釀造清酒。村井釀造昭和初期所建立的煙囪,平成十二年(2000 年)被登入為文化遺產,擁有約三百年的歷史。十二代的村井重司以「充分表現酒米應有的香氣與口感」,不斷提升產品的質量而樂此不疲。










產品資訊
- 酒造
 - 村井釀造 (茨城縣)
 - 酒米
 - 日本晴
 - 酵母
 - KArg 701
 - 精米步合
 - 65 %
 - 日本酒度
 - - 8
 - 酸度
 - 2.1
 - 酒精含量
 - 17〜18 %
 - 保存方式
 - 冷藏
 
營養成分(每100毫升)
- 熱量
 - 134大卡
 - 碳水化合物
 - 5公克
 - 糖
 - 0公克
 - 蛋白質
 - 0.5公克
 - 脂肪
 - 0公克
 - 鈉
 - 2毫克
 
