村井釀造
真上 純米生原酒
入口柔和甜美,接著擴散出柑橘般的酸感與果乾香氣!
有著新鮮的碳酸口感,尾韻帶有宜人的苦味,餘韻悠長。口感平衡,冷飲時甜感清爽,室溫下品嚐甜味更為圓潤。
《日本晴》
於1963年由愛知縣農業實驗站開發和栽培。適宜在平坦地區栽培,屬於晚熟品種。但抗倒伏能力強,產量高,易於栽培。名字的由來,是為了紀念第一個透過加速繁殖開發出來的品種,也是因為極其鮮豔的成熟顏色,而取名作日本晴。
《村井醸造》
位於茨城縣櫻川市真壁町。作為近江商人的村井家族約在 1670-1680 年左右到此定居,並開始以優質的酒米與水源釀造清酒。村井釀造昭和初期所建立的煙囪,平成十二年(2000 年)被登入為文化遺產,擁有約三百年的歷史。十二代的村井重司以「充分表現酒米應有的香氣與口感」,不斷提升產品的質量而樂此不疲。










產品資訊
- 酒造
- 村井釀造 (茨城縣)
- 酒米
- 日本晴
- 酵母
- KArg 701
- 精米步合
- 65 %
- 日本酒度
- - 8
- 酸度
- 2.1
- 酒精含量
- 17〜18 %
- 保存方式
- 冷藏
營養成分(每100毫升)
- 熱量
- 134大卡
- 碳水化合物
- 5公克
- 糖
- 0公克
- 蛋白質
- 0.5公克
- 脂肪
- 0公克
- 鈉
- 2毫克