佐藤燒酎製造場

南極上陸 天の刻印

2020年1月，「天之刻印」與南極地區觀測隊一同登陸南極！

在極低溫下，燒酎容易產生沉澱物而變得不穩定。所以佐藤燒酎以「極寒環境中，依然保持美味的燒酎」為概念；使用香氣豐富的K型白麹，將原酒零下濾過處理。讓酒香華麗清新、口感清爽，非常推薦搭配冰塊及蘇打水品飲！

《減壓蒸餾》

「減壓蒸餾」是根據物理特性，使醪在低於「常壓」下汽化（約50℃）提煉酒精；用此方法製成的燒酎，風味表現清透純粹，也更加順口。

《本格燒酎》

使用單式蒸餾器進行一次蒸餾製成，使原料的風味與蒸餾酒融合，並能將原料香更為收斂集中。