東灘釀造

鳴海 きもと純米大吟釀 うすにごり生原酒 山田錦50

少量生產約200瓶的限量酒！入口時能感受到薄濁生原酒帶來的微氣泡感；有著甜瓜般甘甜濃郁的風味，伴隨柔和的木質香氣與多汁的酸感。

餘韻中帶有適度的米香與微微的澀味，非常適合在炎熱的天氣冷藏品飲！

[東灘醸造]

千葉縣「東灘醸造」在當地相當受到歡迎，從 2006 年開始限量發行「鳴海」品牌，並以新鮮爽快的口感著名而廣受喜愛。 但在 2020 年夏天，第六代社長因杜氏的引退，決定停止生產。

不過在最後一刻，還是決定由才華橫溢的菊池杜氏譲負責釀酒，才得以讓品牌繼續傳承下去。

菊池杜氏除了維持「鳴海」以往的品質與標準外，也表現了更多新鮮清爽的口感，進而得到許多的支持與肯定。

「鳴海」一名的由來，取自於勝浦灣海角的「鳴海神社」。在那可以獨望遼闊的太平洋，也藉由此意表現品牌的宏觀，與酒質的爽朗清透。