東灘釀造
鳴海 特別純米 青 生原酒(濁酒)
輕快柔和的酸味,無論是冷酒還是熱爓!
都能感受到柔和乳酸香氣,以及平衡的酸甜感受。
千葉縣勝浦市是關東地區主要漁港之一,東灘醸造的清酒在當地相當受到歡迎。從2006年開始,品牌「鳴海」以限量發行的方式進入清酒市場,且以新鮮爽快的口感而廣受喜愛。但在2020年夏天,第六代社長因杜氏的引退,決定暫時停止生產。
不過在最後一刻,還是決定由才華橫溢的杜氏菊池譲負責釀酒。菊池杜氏除了維持「鳴海」以往的品質與標準外,也表現了更多新鮮清爽的口感,進而得到許多的支持與肯定。
產品資訊
- 酒造
- 東灘醸造(千葉縣勝浦市
- 酒米
- きたしずく
- 精米步合
- 60 %
- 酒精含量
- 16 %
- 保存方式
- 冷藏
營養成分(每100毫升)
- 熱量
- 134大卡
- 碳水化合物
- 5公克
- 糖
- 0公克
- 蛋白質
- 0.5公克
- 脂肪
- 0公克
- 鈉
- 2毫克